Wielu z nas ma mnóstwo zajęć. Czasem wydaje nam się, że nie damy rady. Stąd taki motywacyjny obrazek narysowany przez moją córkę. Mnie pomaga, dlatego postanowiłam się podzielić :).
Wszystkie wpisy, których autorem jest Eliza Mikulska
Trochę poezji
Dziś kolejna porcja mojej poezji. Dajcie znać, czy Wam się podoba. 
Mówią, gdy sen nie przychodzi
Że masz coś na sumieniu.
Zazdroszczę tym, którzy
W swej idealności zasypiają
Nie przejmując się niczym.
Wiosna w ogrodzie
Zakwitły zawilce! Tworzą całe dywany w lesie. A to te z mojego ogródka. Pochwalcie się swoimi wiosennymi kwiatami :).
Ciasto biszkoptowe z jabłkami
Kochani,
Dziś przepis na kolejne ciasto, które ładnie wygląda, dobrze smakuje i jest proste w przygotowaniu.
Ciasto:
Ubij 3 żółtka z połową szklanki cukru na puszystą piankę. Dodaj 3/4 szklanki mąki pszennej, 1/4 szklanki mąki ziemniaczanej, łyżeczkę proszku do pieczenia. Zmiksuj.
Dodaj 3 ubite na sztywno białka ze szczyptą soli, wymieszaj delikatnie łyżką. Na prostokątnej blasze o wymiarach 20×30 cm rozłóż papier do pieczenia. Rozsmaruj na nim masę.
Piecz około 20 minut w temperaturze 170 stopni C. Zostaw do ostygnięcia.
Do garnka z grubym dnem włóż około 1,5 kg obranych i pokrojonych na kawałki jabłek, wlej 1/2 szklanki wody i gotuj do miękkości. Jeśli dasz więcej jabłek, ich warstwa na cieście będzie wyższa. Pod koniec dosyp cynamonu do smaku. Jeśli użyliście kwaskowej odmiany owoców, dosypcie cukru. Całość zblenduj na gładką masę i do gorącej dodaj agrestową galaretkę w proszku. Dokładnie wymieszaj.
Jeśli nie mamy czasu, lub nie lubimy zabawy w pieczenie, możemy użyć gotowych przecierów jabłkowych, które są do nabycia w sklepach.
Osobno ubij 330 ml śmietany 30% z łyżeczką cukru.
Na wystudzony biszkopt wyłóż jabłka i wstaw ciasto do lodówki. Gdy masa zastygnie, wyłóż śmietanę. Widelcem zrób wzorki. Posypaodrobiną gorzkiego kakao.
Smacznego
Jeszcze trochę poezji
Kolejny mój wiersz. Co o nim myślicie?
Ręce
Obejmują czule kochanka,
Odtrącają w złości wroga,
Chwytają w potrzebie tonącego
Czasem ściskając zbyt mocno.
Załamują się nad losem sierot,
Prostują na baczność przed obcym,
Drżą z niepokoju o dziecko,
Dają ciepło i ukojenie.
Otulają z troską, głaskają,
Machają do tych, co daleko,
Ocierając łzę wzruszenia.
Dwie ręce: dziesięć palców,
Dwie dłonie i dwa ramiona.
Tak mało, a jednak krocie.
Bez nich nie bylibyśmy sobą.
O życiu po raz drugi
A może wypowiecie się na ten temat? Zapraszam
Wędrówka
Wszyscy idziemy nieporadnie, często się potykając,
Gubimy się w labiryncie własnych kroków,
Brniemy coraz głębiej w bagno życia,
Chcąc się z niego wydostać czym prędzej.
Stąpamy ostrożnie, by nie nadepnąć komuś na odcisk,
Maszerujemy uważnie, noga za nogą, nie chcąc się narazić,
Zdążamy w sobie tylko znanym celu
W różnym tempie akcentując kroki.
Chcemy wiedzieć czy azymut został obrany właściwie
Zgodnie z rytmem naszej wędrówki.
Przemknęliśmy się chyłkiem,
Lub świadomie całkiem stawialiśmy stopy.
Nasze kroki zostawiły ślady,
Które kiedyś zwieje wiatr niepamięci.
O życiu
Poniżej jeden z moich wierszy. Chciałabym poznać Wasze zdanie na jego temat.
Okruszek
Kroisz życie jak tort
Na kawałki wspomnień.
Podziwiasz całą kolekcję
W gablocie umysłu.
Myjesz łzą wzruszenia,
Polerujesz szmatką
I odstawiasz na półkę
Do następnego razu.
Zerkasz jeszcze na dywan,
Na malutki okruszek,
On sam jeden
Poniewiera się w kącie.
Schylasz się zatem nisko,
By go nie utracić.
Z całego tortu bowiem
Tylko on ci pozostał.
Zwierzęce wzory – ciąg dalszy
Tym razem dwie stylizacje z wykorzystaniem wzoru zebry. Coś dla lubiących spodnie i sukienki. Bawcie się modą. Zachęcam! 😉
Zwierzęce wzory w modzie
Podobne tej wiosny wracają do mody zwierzęce wzory. Trzeba przyznać, że to look dla tych odważniejszych z nas. Może jednak spróbujecie? Powyżej dwie stylizacje z panterką w roli głównej :).
Ciasto dla zapracowanych
Kochani,
Dziś przepis na ciasto, które ładnie wygląda, dobrze smakuje, a robi się je tylko chwilkę. Kto z nas nie lubi takich przepisów?
Ubij 3 żółtka z połową szklanki cukru na puszystą piankę. Dodaj 3/4 szklanki mąki pszennej, 1/4 szklanki mąki ziemniaczanej, łyżeczkę proszku do pieczenia. Zmiksuj.
Dodaj 3 ubite na sztywno białka ze szczyptą soli, wymieszaj delikatnie łyżką. Na dużej prostokątnej blasze z piekarnika rozłóż papier do pieczenia. Rozsmaruj na nim masę.
Piecz około 15 minut w temperaturze 170 stopni C. Gorące zwiń w rulon.
Osobno ubij 330 ml śmietany 30% z łyżeczką cukru. Wystudzone ciasto przełóż śmietaną. Posmaruj nią też wierzch ciasta. Widelcem zrób wzorki. Posyp odrobiną gorzkiego kakao.
Smacznego
