Kończy się na nie sezon, dlatego jeszcze jeden przepis dla amatorów tych owoców. Tym razem dla miłośników masła.

SKŁADNIKI:

• 4 jajka
• 1/2 szklanki cukru
• 100 g masła
• 2 szklanki mąki
• 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 2 szklanki truskawek
• szczypta cynamonu
• odrobina laski wanilii lub cukier waniliowy

Masło rozpuścić na gazie w garnuszku. Przestudzić.

Ubić całe jajka z cukrem na puszystą masę, dodać masło i zmiksować.

Wsypać przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia, wanilię lub cukier waniliowy, cynamon. Wszystko wymieszać na wolnych obrotach miksera.

Wylać masę na foremkę o wymiarach 25×25 cm wyłożonej papierem do pieczenia. Na wierzch wyłożyć truskawki. Piec w temperaturze 170 stopni Celsjusza przez około 50 minut. Studzić w uchylonym piekarniku. Można posypać cukrem pudrem. Smacznego :).